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落合務　極上イタリアンの教科書

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book┆選書テーマ

落合務　極上イタリアンの教科書┆我食べるゆえに

トップシェフ落合務の圧倒的な知恵と知識を惜しみなく伝授～至極のイタリア料理を叶える、唯一無二の指南書～・・落合シェフは「美味しい理由」を知っています。だから落合シェフの料理は秀逸です。『ラ・ベットラ』が長く強く支持され続けているのがその証です。・美味しさを叶える術を知りたいとは思いませんか？落合シェフが何度も何度も伝えてきた、「美味しい料理」を作るために大切なことをさらに視野を広げた現在の視点を加えて、すべて教えてくれました。一切の出し惜しみなく、丁寧に教えてくれました。

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本┆落合務　極上イタリアンの教科書
価格┆ ￥3740
状態┆新品

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