#我食べるゆえに ⸒book┆選書テーマ レモンひと搾り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理┆我食べるゆえに あらすじ 大阪、東京に拠点を置き、予約が取れないといわれている、桑原亮子さん主宰の人気の料理教室『SPICEUP』。同時にNOTEでレシピやコラムを執筆されていて、レモンとスパイスを使った料理が人気です。本書は桑原さんがプライベートで作るレモンとスパイスを使った、一風変わった毎日の料理のマンネリを打破する、家庭料理を提案しています。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆レモンひと搾り、スパイスひとさじで。変わる、毎日の料理 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1870 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに ⸒book┆選書テーマ ムラヨシマサユキのベーグルブック┆我食べるゆえに あらすじ パンの中でも少ない水分量で作るベーグルは、独特のかみ応え、引き、きじの密度感など、小麦の味のおいしさをダイレクトに感じることでき、サンドイッチのにしても人気のパンです。本書はふわもち、もちもち、むっちりの基本の３種に加え、マーブル状に成形したベーグル、プレッツェルを思わせる食感のベーグル、またおやきのように中に具材を包んだベーグルなど、アレンジを効かせたベーグルの作り方も紹介しています。また、ベーグルには必須のクリームチーズ、ムラヨシさんおすすめのサンドイッチの作り方なども合わせて楽しめる内容の一冊です。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆ムラヨシマサユキのベーグルブック 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 素朴なフランス郷土菓子┆我食べるゆえに あらすじ 日本各地にその土地の銘菓があるように、 フランスにもその土地ごとに親しまれている「郷土菓子」があります。 その多くが粉、砂糖、バターや卵といった身近な素材を使ったもの。 そしてそれぞれの風土や特産物が加わり、育まれたお菓子は、 素朴でシンプルだけど、味わい深いものばかりです。 本書はフランスへ渡り、各地のレストランを巡りながら修行した現地のレシピ集です。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆素朴なフランス郷土菓子 価格┆ ￥2090 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 世界一ていねいなスパイスカレーの本┆我食べるゆえに あらすじ チキンカレー、バターチキンカレー、キーマカレー、ほうれん草カレー、豆カレー、グリーンカレー、ポークビンダルーという人気の７つのカレーを、ひとつのレシピにつき10ページ以上を使って、とにかくていねいに解説しています。 スパイスカレー作り初心者の人が失敗しやすいポイントや、なぜこの工程が必要なのかの説明、すぐに取り入れられる調理の技なども掲載。 この本を見ながら作れば、おいしくできるのはもちろん、スパイスやカレー作りについての知識が身につきます。 さらに、本書では著書60冊以上の著者が、「誰でもかんたんにおいしくなるズル技」を書籍初公開！　スパイスカレーを作るのが楽しくなっちゃいます！ 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆世界一ていねいなスパイスカレーの本 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1870 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ ノスタルジア第２食堂┆我食べるゆえに あらすじ 旧社会主義国で食された料理を再現したレシピ本、『ノスタルジア食堂』第２弾。 社会主義時代の器やカトラリーによるスタイリングは前著を踏襲し、 在りし日の食卓を思わせる各国のカフェや器のコラム、可愛らしいペーパナプキンなど、更に充実のコラムも必見！ 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆ノスタルジア第２食堂 東欧旧社会主義国のレシピ60 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 絶品パイ料理┆我食べるゆえに あらすじ イギリス料理とパイ料理の常識を覆し、全世界から注目を集める“パイの帝王”カラム・フランクリン初の料理本！ 繊細でおいしい食事パイやデザートパイなど、全80のレシピとノウハウを紹介。パイ料理のバイブル！ 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆絶品パイ料理 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥2530 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

book┆選書テーマ 男と女のホットサンド┆我食べるゆえに あらすじ ホットサンドは、食パンの耳まで挟めて、直火であぶってこんがり蒸し焼きにできる…、そんな至極シンプルな調理器具で、アウトドアはもちろんのこと家庭の食卓に笑顔をもたらしてくれ、火加減の調整やひっくり返すタイミングをみるなど、≪おいしさを生み出す楽しさ≫もあります。また男性でも簡単に作れ、意外に女性が作るのものより大胆で美味しかったりすることです。 今回はホットサンドのメニュー開発、啓蒙をする男女のユニット“バウルーホットサンドカフェ”を著者に迎え、男性と女性が一緒に楽しめるホットサンドを紹介します。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆男と女のホットサンド 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1430 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰

#我食べるゆえに book┆選書テーマ とろサーモン 村田秀亮の 中華鍋ひとつで山中華┆我食べるゆえに あらすじ 元中華料理人を父に持ち、自身もキャンプ愛好家の著者による、中華キャンプ飯。 王道のガチ中華から豪快な揚げ物、ごはんに麺、スープや蒸し物まで。 自宅での下準備とキャンプ場での作業が分かれているので使いやすい。自宅での本格中華にももちろん活用できる。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆とろサーモン 村田秀亮の 中華鍋ひとつで山中華 出版社┆河出書房新社 著者┆村田 秀亮 （著） 価格┆ ￥1540 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 酒を呑ませる江戸前つまみ┆我食べるゆえに あらすじ 酒呑み天国・江戸で愛された多彩な酒のつまみ約70品を、「江戸前料理」を学び続ける著者が徹底紹介。江戸前料理の中でもとくに酒に合う料理に特化した、決定版「江戸酒場」の献立集です。それぞれの料理と相性がいい酒の紹介にくわえ、江戸の酒や飲食店・料理に関する多様なテーマのコラムや寄稿、対談も掲載。旬の素材の持ち味を生かし、最低限の簡素な調味で仕立てた“江戸前つまみ”は、酒呑みたちの舌と心に強く響くはずです 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆酒を呑ませる江戸前つまみ 出版社┆河出書房新社 著者┆海原 大 価格┆ ￥2,970 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

book┆選書テーマ 家庭で楽しむペルシャ料理┆我食べるゆえに あらすじ 世界的に注目されている中東料理の一つ、ペルシャ料理。スパイス＆ハーブを使いながらも穏やかな味でヘルシー。フェセンジュンのように肉とフルーツを一緒に煮込むなど食材の組合せも魅力。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆ 家庭で楽しむペルシャ料理 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,980 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰 ︎ 著者プロフィール レザ・ラハバ（著） イランで生まれ、インドで大学院修了後、85年に来日。美術館や教会、店舗のビジュアルプロデュース、グラフィックデザインなどを手掛ける。母から伝授されたペルシャ料理には定評がある。 長谷川 朝子（著） プロダクトデザイナー。レザ ラハバとともに、多くの建物のビジュアルプロデュース、グラフィックデザインを手掛けるほか、イラスト、パッケージデザインなどで幅広く活動。本書では撮影、スタイリングを担当。

#我食べるゆえに book┆選書テーマ おいしくってありがとう　味な副音声の本┆我食べるゆえに あらすじ フードエッセイスト平野紗季子による人気ポッドキャスト番組「味な副音声　voice of food」、待望の書籍化。豪華ゲストとの対談も多数掲載、食の楽しさが詰まった決定版！ 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆おいしくってありがとう　味な副音声の本 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥2310 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 著者プロフィール 平野 紗季子（著） 1991年、福岡県生まれ。フードエッセイスト、フードディレクター。著書に『生まれた時からアルデンテ』、『私は散歩とごはんが好き（犬かよ）。』、『味な店 完全版』、『ショートケーキは背中から』など。

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 正しい目玉焼きの作り方　増補版┆我食べるゆえに あらすじ 洗濯・料理・片付け＆掃除・裁縫という衣食住の基本に「家庭生活」「家庭科を学ぶ意義」に触れる新章を増補。一人でも、誰かとでも、心地よく暮らせるように。目指せ、生活力のある大人！ 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆正しい目玉焼きの作り方　増補版 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,694 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 鍋、フライパンで　蒸し料理大全┆我食べるゆえに あらすじ せいろがなくても大丈夫！　手持ちの鍋、フライパンでほったらかしでもおいしくできる蒸しおかずレシピ決定版。蒸し料理と相性抜群のたれレシピも紹介。著者ならではのアイデア満載な1冊。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆鍋、フライパンで　蒸し料理大全 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 著者プロフィール 岩﨑 啓子（著） 料理研究家・管理栄養士。からだに優しく、素材を活かした簡単でおいしい家庭料理のメニュー提案に特に定評と実績がある。『蒸しなべレシピ』等、著書多数。雑誌、メニュー開発、料理講習等でも幅広く活躍中。

#我食べるゆえに book┆選書テーマ トーキョーサンドイッチガイド┆我食べるゆえに あらすじ 進化＆深化が止まらない。 わざわざ食べに行きたい絶品サンドイッチ。いま、本当に食べるべき東京のサンドイッチを厳選53店131個掲載。本書では、東京中から探した、サンドイッチ専門店やベーカリー、喫茶店、パーラーなどのおいしいサンドイッチを厳選してご紹介します。シンプルなたまごサンドやミックスサンドから、あらためて注目されているフルーツサンド、ベトナムからやってきたバインミーなど、多彩なサンドイッチの数々が登場します。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆トーキョーサンドイッチガイド 出版社┆トゥーバージンズ 価格┆ ￥1,760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

⸒item [波佐見焼] ECO filter 富士山 セラミックコーヒーフィルター 緑 あらすじ 紙フィルター不要で、コーヒーを抽出できる多孔質のセラミックフィルター&ドリッパー。 長崎県・波佐見焼の職人さんが１つ１つ手作業で、製造しています。 このフィルターで入れると、コーヒーオイルが抽出され、味わいがマイルドに。 また使い捨ての紙フィルターを買い足す&捨てる必要がなく、手間が減って、環境にも優しい。 従来のセラミックフィルターと比べて、お手入れの方法も大幅に改善。 普段は、水洗いするだけで、スペシャルケアも煮沸のみ。 〰︎〰︎〰︎ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ [波佐見焼] ECO filter 富士山 セラミックコーヒーフィルター ブランド┆燦セラ 価格┆￥5,995 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

#我食べるゆえに book┆選書テーマ 最初の晩餐┆我食べるゆえに あらすじ 父の遺言は、目玉焼きでした。 2019年11月、染谷将太、戸田恵梨香、窪塚洋介、斉藤由貴、永瀬正敏らをキャストに迎えて公開され、高崎映画祭で最多受賞した構想7年の渾身の映画を、監督自らが小説化。 父の通夜に、久々に集まった家族と親戚。ぎこちない空気の中で、母は一風変わった「通夜ぶるまい」の料理を淡々と出していく。目玉焼き、焼き芋、ピザ…一品ごとに父との時間が蘇り、やがて家族が知らなかった「家族の秘密」が浮き彫りになっていく…。 再婚同士の家族が「家族になる瞬間」を描いた、「ちいさいミシマ社」初の小説。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆最初の晩餐出版社┆ミシマ社 価格┆ ￥1,980 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

今日の呼吸をととのえる、絵とことば。 アメリカからやってきた、民族楽器奏者であり詩人のロビン・ロイドと お寺の住職をしながらイラストレーターとしても活動する中川学が贈る、 日英併記の詩画集。59編を収録。 今一瞬だけ音を消して、 耳を澄まして！ 季節が変わるところだから ――本文より

ˋ #我食べるゆえに book┆選書テーマ 米粉で作る 韓国餅のおやつ┆我食べるゆえに あらすじ 韓国餅は、韓国ファンにとってドラマや映画で見かけるおなじみのもの。 現地では伝統的でありながら、今もなお身近な存在として日常的に食され、カフェでも親しまれています。 本場の味を家庭の蒸し器で簡単に作れる、貴重な韓国餅レシピの決定版です。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆米粉で作る 韓国餅のおやつ 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1,650 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

ˋ #我食べるゆえに book┆選書テーマ ドーナツの旅┆我食べるゆえに あらすじ 全国のおいしいドーナツ大集合！ およそ10年前からドーナツの食べ歩きを始め、以来、年間500種類を食べる“ドーナツ探求家”の著者が、選りすぐりのドーナツ&店をたっぷり紹介。 現在、“第三次ブーム”の到来と言われる日本のドーナツ界ですが、そのトレンドを牽引する人気店から、長年地元で愛されるお店まで、著者が自らの足で集めた名店ばかりです。 また、ドーナツの歴史・種類などの基礎知識や、ご当地パンメーカーが作る名物ドーナツ、ミスタードーナツ特集など、日本のドーナツ文化を知るのに欠かせない情報も収録しています。 ドーナツから膨らむ幸せを堪能できる一冊です。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆ドーナツの旅 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1,760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

ˋ #我食べるゆえに˗ book┆選書テーマ ちいさな手のひら事典フランスの食卓┆我食べるゆえに あらすじ 味覚の旅へようこそ。 時代を超えてフランスの人々が愛してやまない78の料理や食材の歴史やエピソード、レシピの一部をレトロなイラストと共にたどります。 フレンチのメニューが身近になること間違いなしの、おいしい事典です。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆ちいさな手のひら事典 フランスの食卓 出版社┆グラフィック社 価格┆ ￥1,650 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

ˏˋ #我食べるゆえに˗ book┆選書テーマ 記憶を食む┆我食べるゆえに あらすじ 気鋭の文筆家・僕のマリが挑む、 「食」と「記憶」を繋げる珠玉のエッセイ。 思い出すことのかたわらにはいつも、食べものがあった。 大切な記憶も、ちょっとした記憶も、食むように紡いでいく。 noteの好評連載に書き下ろしを加えて待望の書籍化 全編書き下ろしの「自炊ときどき外食日記」も収録 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆記憶を食む 著者┆僕のマリ（著） 出版社┆カンゼン 価格┆ ￥1,760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 著者プロフィール 僕のマリ（著） 僕のマリ（ぼくのまり） 1992年福岡県生まれ。著書に『常識のない喫茶店』『書きたい生活』(ともに柏書房) 『いかれた慕情』(百万年書房)など。自費出版の日記集も作っている

ˋ #我食べるゆえに˗ book┆選書テーマ うっとり、チョコレート┆我食べるゆえに あらすじ 身も心もとろけるチョコレートの味と香りを堪能できるエッセイアンソロジー。38人の名手によるバレンタインの思い出もぎっしり。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆うっとり、チョコレート 著者┆伊藤 まさこ /片岡 義男 /鈴木 いづみ/西 加奈子 /宮内 悠介 /森 茉莉 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,760 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎

ˋ #我食べるゆえに˗ book┆選書テーマ きりみ┆我食べるゆえに あらすじ このきりみ、さかなのどのぶぶん？　もとはどんなすがた？　サケ、マグロ、タコから、カツオブシまで。魚譜画家による美しい絵本。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆きりみ 著者┆長嶋 祐成 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,485 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ プロフィール 長嶋 祐成（著） 1983年大阪府生まれ。魚譜画家。京都大学総合人間学部卒。幼い頃から魚・昆虫を中心に、生きものに親しみつつ絵を描くことを楽しむ。デザイン会社勤務などを経て、現在は、石垣島にて画家活動に専念。

ˋ #我食べるゆえに˗ book┆選書テーマ 新装版　家庭で作れるスペイン料理　パエリャ、タパスから地方料理まで┆我食べるゆえに あらすじ 長年マドリードに暮らし、現地の料理を学んだ第一人者によるスペインの家庭料理レシピ決定版！　ロングセラーの最新新装版。 〰︎〰︎〰︎ⓑⓞⓞⓚ ⓘⓝⓕⓞ〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 本┆新装版　家庭で作れるスペイン料理 パエリャ、タパスから地方料理まで新 出版社┆河出書房新社 価格┆ ￥1,793 状態┆新品 〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎〰︎ 著者プロフィール 丸山 久美（著） 東京生まれ。アメリカ留学後ツアーコンダクターとして世界各地を回る。その後スペインに暮らし、家庭料理を学ぶ。著書に『週末はパエリャ名人』『修道院のお菓子』『カタルーニャ地方の家庭料理』など。