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スペイン家庭料理 本場のパエリア 決定版 家族や友だちと囲んで楽しむ。
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スペイン家庭料理 本場のパエリア 決定版
家族や友だちと囲んで楽しむ。
ヨーロッパでも長寿国のトップを争うスペイン。
その理由は米や良質のオリーブオイル、にんにくを筆頭に多彩な野菜をはじめ、
魚介、肉を上手にミックスした料理が多いことにあるといわれています。
そんな長寿の模範的料理といわれる「パエリア」。
無形文化遺産にも指定された食であると同時に、スペインの人たちにとっても特別な料理。
本書は日本のキッチンでもスペイン本場の味を、日本人の私たちも作りやすい再現性の高いレシピで紹介します。
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本┆スペイン家庭料理 本場のパエリア 決定版 家族や友だちと囲んで楽しむ。
価格┆ ￥1870
状態┆新品
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