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毎日食べる。家で、ひとりで

¥1,870 税込

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˗ˏˋ 我食べる、ゆえに… ˎˊ˗

book┆選書テーマ

毎日食べる。家で、ひとりで。┆食べる、ゆえに…

あらすじ

料理教室や雑誌で活躍する男性料理家による
「ひとりごはんを楽しむための」料理本です。

春夏秋冬の1年を通して記録した日々の献立や展開のアイデアと、
さらに71品のメニューレシピを丁寧に紹介。

読者の日々の糧となる実用的な一冊です。

目次

はじめに毎朝のルーティンご飯と味噌汁ご飯を炊く／
出汁のとり方／味噌汁の作り方／昆布がたまったら

●春春の食卓　

その１ある日の献立よりピーマンひとつで　　
ピーマンの油蒸し　　
焼豚のポテサラ
豚のカツレツ
いんげんの蒸し煮

etc…

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本┆毎日食べる。家で、ひとりで。
著者┆渡辺康啓
出版社┆アノニマ・スタジオ
価格┆ ￥1,870
在庫┆２冊
状態┆新品

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著者プロフィール

渡辺康啓（著）
1980年鳥取県生まれ。2007年に料理家として独立。
イタリア料理をメインとした料理教室や企業へのレシピ提供などで活躍。

2020年から始めたYouTube「せせチャンネル」は少ない材料と
シンプルなレシピで意外なほどおいしい料理ができると話題に。

６年暮らした福岡を離れ、2021年秋に帰京。著書に『果物料理』（平凡社）、
『春夏秋冬　毎日のごちそう』（マガジンハウス）など