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改訂版　家庭で作れるトルコ料理,,世界三大料理の魅惑のレシピ

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ˏˋ #我食べるゆえに˗

book┆選書テーマ

改訂版　家庭で作れるトルコ料理,,世界三大料理の魅惑のレシピ┆我食べるゆえに

あらすじ

トルコ料理の名著ロングセラー改訂版。手軽に入手できる食材で本場の味が作れるレシピ集。改訂版では現地のソースレシピを追加収録。

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本┆改訂版　家庭で作れるトルコ料理,,世界三大料理の魅惑のレシピ
著者┆荻野恭子
出版社┆河出書房新社
価格┆ ￥1,760
状態┆新品

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著者プロフィール

荻野恭子（著）
料理研究家。栄養士。各種の料理学校で世界の料理を学ぶ。ロシアやトルコなど世界65か国以上を探訪。現地の主婦やシェフから料理を習い、食文化の研究を続けている。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。