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アシェット・デセールのパーツと組み立て　皿盛りデザート　増補版

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ˏˋ #我食べるゆえに˗
book┆選書テーマ

アシェット・デセールのパーツと組み立て　皿盛りデザート　増補版
┆我食べるゆえに

あらすじ

出来たてを食べる美しい皿盛りデザートレシピ。中・上級者からプロまでが作れるよう、すべてのメニューのパーツ、組立て手順を工程写真で丁寧に紹介。パーツプロフィールを追加した増補版。

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本┆ アシェット・デセールのパーツと組み立て　皿盛りデザート　増補版
著者┆松下　裕介
出版社┆河出書房新社
価格┆ ￥2,596
状態┆新品

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